A 11ª Semana de Sustentabilidade e Responsabilidade Socioambiental da YDUQS teve no ano de 2023 a temática "Alimentação que Transforma". Diversas atividades foram realizadas, permeando de forma transdisciplinar o tema central do evento.

Dentre essas atividades realizamos a Oficina de Armazenamento Alimentos. Nessa atividade Os alunos farão pesquisas prévias e montarão materiais para fazer explicação ao público externo e comunidade acadêmica sobre como armazezar, de forma sustentável, os alimentos para o consumo de forma saudável e segura.